現(xiàn)在不銹鋼筷子越來(lái)越普及，用的人越來(lái)越多，這種筷子有很多好處，比如經(jīng)久耐用，不容易感染細(xì)菌，放很長(zhǎng)時(shí)間也不會(huì)發(fā)霉等等。但據(jù)專家介紹，這種筷子也有其缺點(diǎn)。今天百仕達(dá)五金廠家就給大家分析一下不銹鋼筷子的5個(gè)優(yōu)缺點(diǎn)。

一、不銹鋼筷子的好處是不易發(fā)霉，易清洗。但是壞處是重金屬，不過(guò)幾乎可以不必?fù)?dān)心這個(gè)問(wèn)題。因?yàn)椴讳P鋼屬于鐵的一種，只不過(guò)有抗銹特點(diǎn)而已。

二、不銹鋼的筷子手感差點(diǎn)覺得冰冷，夾菜可能磨擦力小點(diǎn)，但相對(duì)木筷竹筷是衛(wèi)生的，木筷竹筷是容易發(fā)霉的，而且容易有菌，一般三個(gè)月要更換一次。

三、不銹鋼筷子如果質(zhì)量不合格的話，很容易重金屬超標(biāo)，而且長(zhǎng)時(shí)間接觸酸、堿、鹽溶液后，鉻和鎳等重金屬就會(huì)聚集在體內(nèi)，是很危險(xiǎn)的。一般來(lái)說(shuō)，筷子使用半年就可以更新?lián)Q代了。

四、不銹鋼的筷子對(duì)身體基本沒(méi)有副作用的，但應(yīng)當(dāng)注意筷子表面是否已經(jīng)被腐蝕，如果有腐蝕的痕跡就應(yīng)當(dāng)換一雙。另外質(zhì)量不好的金屬筷子，含有較多的微量金屬，如鋅，鎘，鉛等，對(duì)身體有害，應(yīng)當(dāng)選擇質(zhì)量好的金屬筷子。

五、如果用不銹鋼筷子，是不會(huì)對(duì)身體有什么影響的，因?yàn)椴讳P鋼筷子的主要成分是一些合金，它即使有磨損，那么進(jìn)入人體的微量元素也不會(huì)影響身體健康的。

我們?cè)谶x購(gòu)不銹鋼餐具時(shí)應(yīng)從以下幾點(diǎn)來(lái)挑選：

1、選購(gòu)不銹鋼產(chǎn)品時(shí)應(yīng)認(rèn)真查看外包裝上是否標(biāo)注所用的材質(zhì)和鋼號(hào)；是否注明生產(chǎn)廠家的廠名、廠址、電話、容器的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等字樣。

2、可以用磁鐵來(lái)判斷。正規(guī)廠家一般會(huì)用304（即18-8）和430（即18-0）不銹鋼做叉勺，用420（即13-0）做刀子，430和420是帶磁的，304是微磁。但是市場(chǎng)還有一種201和202材料做的餐具，也不上磁，但是能否用它來(lái)加工餐具，國(guó)內(nèi)是有爭(zhēng)議的。有人認(rèn)為，201、202材質(zhì)含錳高，不屬于食品級(jí)的不銹鋼。

3、最好不要買小攤小販?zhǔn)种械乃^不銹鋼制品。街上有很多那種地?cái)傌洠习褰?jīng)常會(huì)打著很低的價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者，事實(shí)上，那種攤上的東西大部分都是假的，真正的不銹鋼制品是不會(huì)那么便宜的，因?yàn)楫a(chǎn)品的價(jià)格都是根據(jù)制作材料的成本高低決定的，那種輕飄飄的“不銹鋼”肯定不是食用級(jí)的不銹鋼，所以大家伙千萬(wàn)不要貪圖便宜去買那些偽劣產(chǎn)品，會(huì)有損身體健康。像百仕達(dá)是8年老品牌，口碑好，回頭客多，值得信賴，可以放心購(gòu)買。