在我們的生活當(dāng)中，不銹鋼材質(zhì)已然成為我們最實(shí)用的使用材料。在我們使用的餐具中，更是廣為使用。不銹鋼餐具的材質(zhì)都有哪些呢？這些不銹鋼材質(zhì)的餐具為我們帶來便利的同時，我們選擇不銹鋼餐具要用哪些材質(zhì)比較好？

最好是304的！不容易生銹！一般廚房餐具都是用304 不銹鋼的種類：家用品不銹鋼分為 430(13-0)、304 (18-8)、18-10三個等級。

430不銹鋼(13-0)：無法抵抗空氣中的化學(xué)物質(zhì)造成的氧化，不常使用一段時間后，仍會因非自然因素而有氧化(生銹) 的情況；

18-8不銹鋼，又稱為304不銹鋼：可抗化學(xué)性的氧化；

18-10不銹鋼：污染較嚴(yán)重的連304都會有生銹的情況；所以高級用品用10％的鎳來制作，以使其更耐用更抗蝕，這種不銹鋼稱為18-10不銹鋼，也就是“醫(yī)用不銹鋼

二、材料不同，價格當(dāng)然也不同。而且農(nóng)貿(mào)市場那些東西材料都很薄，料很省，價格低也在理了；

三、材料不同除了抗氧化的功能不同，有些不銹鋼制造工藝不好，其中的重金屬會溶解出來，對食品產(chǎn)生

污染。

四、洋品牌設(shè)計(jì)非常合理、材料非常講究、制造非常精致。就說把手，洋品牌都用點(diǎn)焊技術(shù)，燒煮時把手

不燙，時間用久把手也不掉。國產(chǎn)的把手用一段時間都會掉，鍋?zhàn)舆€好好的，沒了把手而只好扔掉。

四、洋品牌的由于設(shè)計(jì)和制造合理，所以煮東西比較香(蓋子密封好，蒸汽和氣味不容易跑)、燒煮快

(道理同前)所以省時間省煤氣、使用壽命也長。

五、國內(nèi)賣洋品牌的太貴，如果去國外買價格要低一半。不過現(xiàn)在有外國品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的，價格就低多了。